‘Det går helt i fisk’

Hver 1. torsdag på måneden.

I de kommende måneder vil der været et tema på vores fiske- & skaldyrsborde

– vi håber du vil synes om det.

Serveres fra kl. 18.00

Gået helt i fisk med Krebs

Torsdag d. 1. august

 

Krebs med krondild og citron

Krebsehalesalat med ristet rugbrød

Helstegt helleflynder

”Fiskens” Rejecocktail

Boullabaise

Crabcakes med dypelse

Moules marinere

Koldrøgetlaks på rugbrødschips med rygeostcreme

Danske kartofler vendt i smør og dild

Grønsalat med feta og soya bønner

Jomfruhummer, limfjordshummer, skawrejer og krabbeklør med citron, aioli og chilimayo

Pris pr. person DKK 375,-

Vi anbefaler bordreservation

+45 98443544 / eller http://www.skagenfiskerestaurant-kbh.dk

Kommende arrangementer

Gået helt i fisk – torsdag d. 05. september 

Tema: ‘Fiskens’ klassikere

Cremet fiskesuppe med fisk, ingefær og safran

Moules marinere med friteret kartofler

Friteret havtaske, skærissing og jomfruhummer kroketter med aioli og chilimayo

”Fiskens” havtaske burger i sliderformat

Blinis med enebærrøget laks, cremefraiche og rødløg

Hel helleflynder med smørsauce og kogte kartofler

Sæsonens grønne salat

Rejemadder på ristet brød med salat, citron og mayonnaise

Bagt torsk med ærtepure og urter

Hjemmelavet rejechips

Skaldyrsfad med skawrejer, jomfruhummer og krabbeklør

Gået helt i fisk – torsdag d. 03. oktober 

Tema: Østers, Østers og Østers – tillæg på 125 kr. per person.

Gratineret jomfruhummer

Moules marinere

Gratineret østers

Friske østers med citron, syltede rødløg og meget mere…

Friteret østers

Bagt torsk med pocheret østers

Suppe med østers med krydderurter

Indbagt laks med stuvet spinat

Sæsonens grønne salat

Braiseret havtaske med knust kartofler

Krabbeklør fra Limfjorden og Skawrejer med aioli og chilimayo

Gået helt i fisk – torsdag d. 07. november

Tema: Blæksprutten og andre bløddyr

Friteret blæksprutte med aioli

Pasta med blæksprutte, muslinger og torsk

Stegte kammuslinger med ærtepure

Muslingesuppe med porre og hvidvin

Gratineret muslinger

Snegle i hvidløg

Moules marinere

Fyldte blæksprutter

Varmrøget laks med urtecreme

Sæsonens grønne salat

Jomfruhummer, Limfjordshummer og skawrejer med aioli og chilimayo

Gået helt i fisk d. 05. december

Tema: JUL 

Graved laks med ræve sauce

Julesild og karrysild

Pandestegte fiskefilet med remolade

Padestegte fiskefrikadeller med tyttebær

Sæsonens grønne salat

Mini flæskestegsandwich ala Skagen Fiskerestaurant

Confiteret and med brun sovs og kartofler

Moules marinere

Bagt torsk med ærtepure og urter

Jomfruhummer, skawrejer og krabbeklør med aioli, chilimayo og citron

Risalamande med kirsebær sauce – find mandlen så er der en lille gave fra Skagen!

 

Event og arrangementer