Er du vores nye kok?

Vi søger en dygtig kok til Skagen Fiskerestaurant Illum ROOFTOP, i hjertet i København.

Er fisk din stærke side, og synes du om at have være en del af et godt team, så er dette job helt sikkert noget for dig.

’Ved Skagen havn på toppen af Danmark ligger de legendariske fiskepakhuse. Her har Skagen Fiskerestaurant haft til huse i mere end 40 år. I 2016 åbnede vi endnu en Skagen Fiskerestaurant på Illum ROOFTOP i hjertet af København. -Vi har en klar holdning til mad og gode friske råvarer.

Vores køkken består hovedsageligt af gode danske frokostretter med fisk samt vores klassikere fra Skagen, men også retter, som skifter efter sæson. Vi har fokus på godt håndværk og råvarernes friskhed. I forhold til vores beliggenhed har vi mange events i huset, herunder fast fiske- & skaldyrsbuffet den første torsdag i hver måned, samt musikarrangementer flere gange om året – alt i alt et køkken med mange tiltag og muligheder.

Du kommer til at indgå i et køkkenteam på 8-10 medarbejdere; en køkkenchef, to souschefer, kokke, køkkenassistenter samt opvaskere. Køkkenet er i dialog med vores afdeling i Skagen.

Vi søger en faglært kok, som kan lide at tage fat og gerne med erfaring. Af kvaliteter anser vi det som vigtigt, at du har et godt humør, er en ’holdspiller’ og en som har lysten til at lære og udvikle sig.

Yderligere oplysninger fås ved henvendelse til køkkenchef Mie Worm på tlf.: 50902941

Ansøgning samt CV skal sendes til kok.il@skfisk.dk.

Tiltrædelse pr. 1 juni.

Vi ser frem til at høre fra dig !.

Event og arrangementer